Large White
Perfil da raça
Origem: Inglaterra (condado de Yorkshire)
A Large White — chamada de Yorkshire em vários países — é a raça mais difundida da suinocultura mundial, reconhecida pela prolificidade, habilidade materna e qualidade de carcaça. É a base das linhas fêmeas dos programas genéticos modernos.
Características
Pelagem branca, orelhas eretas e porte robusto. Perfil da cabeça ligeiramente côncavo, corpo profundo e bem conformado, com boa cobertura muscular.
Características produtivas
- Alta prolificidade e bom ganho de peso diário
- Excelente conversão alimentar
- Carne magra com boa qualidade de carcaça
- Ótima produção de leite
Características reprodutivas
- Fêmeas precoces e com excelente habilidade materna
- Leitegadas numerosas e uniformes
- Bom temperamento para o manejo
Vantagens
- Adaptação a diferentes sistemas de criação
- Alta eficiência reprodutiva
- Referência em cruzamentos industriais
Utilização na produção
Usada como linha materna em praticamente todos os programas de cruzamento industrial do mundo, produzindo as fêmeas comerciais F1 quando cruzada com Landrace ou Duroc.
Observações
Animais de pelagem clara exigem proteção contra insolação excessiva. Necessita de manejo nutricional adequado para expressar todo o potencial produtivo.
